Карпаччо из гребешка/малина/эстрагон

Тонко нарезанные кусочки морского гребешка с пудрой из сгоревшего зеленого лука. Подаем с гелем из малины и гранатового соуса в сочетании с маслом из эстрагона и соусом на основе соевого соуса и японской мяты-шисо.

RUB

.-

-

+

Карпаччо из гребешка/малина/эстрагон

Тонко нарезанные кусочки морского гребешка с пудрой из сгоревшего зеленого лука. Подаем с гелем из малины и гранатового соуса в сочетании с маслом из эстрагона и соусом на основе соевого соуса и японской мяты-шисо.

.-

-

+

Белки

6 гр.

Жиры

12 гр.

Углеводы

4 гр.

Калории

140 ккал.

Джованни