Картофельный гратен с трюфельным соусом и кремом из кедрового ореха
Запеченный до хрустящей корочки картофель с сыром пармезан и соусом на основе сливок, белого вина и сыра камамбер. Подаем с соусом из трюфельной пасты и сливок, кремом из кедрового ореха и икрой из тапиоки, трюфельного масло и чернил каракатицы.