Ростбиф из фермерской говядины с дижонской горчицей и соусом из трав
Фермерская говядина маринованная в соевом соусе с кориандром и луком. Подаем с кремом на основе дижонской горчицы, сливочного сыра, меда и соусом из шпината, рукколы, петрушки, эстрагона и оливкового масла, в сочетании с зернистой горчицей и хрустящим луком.