Рубленный стейк Аше с вешенками и луковым демиглясом
Классическая французская рубленная котлета из фермерской говядины с зернистой горчицей, кориандром, копченой паприкой и мускатным орехом. Подаем с жареными вешенками и соусом демиглас на основе жаренного лука и говяжьего бульона.