Севиче из мурманского палтуса/халапеньо/огурец/кинза
Мурманский палтус выдержанный в водорослях комбу 24 часа, в сочетании с перцем чили, красным луком, кинзой, оливковым маслом и красной икрой. Подаем с соусом на основе свежего огурца, перца халапенью, кинзы и японской мяты шисо.