Гребешок/крем из сельдерея/трюфельный понзу

Гребешок выдержанный в водорослях комбу 24 и обжаренный копченом сливочном масле. Подаем с кремом из печеного корня сельдерея, сливок, ореха пекан, в сочетании с соусом на основе японского понзу с соевым соусом и соком цитрусовых и трюфельного масла.

RUB

.-

-

+

Гребешок/крем из сельдерея/трюфельный понзу

Гребешок выдержанный в водорослях комбу 24 и обжаренный копченом сливочном масле. Подаем с кремом из печеного корня сельдерея, сливок, ореха пекан, в сочетании с соусом на основе японского понзу с соевым соусом и соком цитрусовых и трюфельного масла.

.-

-

+

Белки

10 гр.

Жиры

16 гр.

Углеводы

8 гр.

Калории

195 ккал.

Лу