Меню
Утка/жареные каштаны/ соус из красной смородины
Фермерская утка, приготовленная методом конфи с сычуанским перцем, чесноком и пряными травами, обжаривается до золотистой корочки, подаем с каштанами конфи и соусом смородиновым понзу на основе красной смородины, рисового уксуса, мирина и сока цитрусовых.
RUB
Утка/жареные каштаны/ соус из красной смородины
.-
-
+
Утка/жареные каштаны/ соус из красной смородины
Фермерская утка, приготовленная методом конфи с сычуанским перцем, чесноком и пряными травами, обжаривается до золотистой корочки, подаем с каштанами конфи и соусом смородиновым понзу на основе красной смородины, рисового уксуса, мирина и сока цитрусовых.
.-
-
+
Белки
10 гр.
Жиры
23 гр.
Углеводы
5 гр.
Калории
265 ккал.
Жан